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糧食重金屬快速檢測儀和人們生活息息相關(guān)

更新時間:2021-10-22   點擊次數(shù):823次

隨著我們?nèi)粘I钏降牟粩嗵岣撸敶说闹魇骋仓饾u的多樣化,但這些只是表面層面,從本質(zhì)上來說這些多樣化的的主食制作的主要原料就是水稻和小麥制品。那水稻和小麥存在著什么隱藏危害呢?  

水稻重金屬問題其實并不難理解,水稻在生長階段主要生長在水里,水從哪里來?當然是從不同的湖泊河流分流而來,而我國目前的水質(zhì)問題一直是比較令人擔憂的,雖然加強了監(jiān)管,但是仍會有不少商家會降生產(chǎn)污水排放進湖泊河流中,而這些湖泊中的被用來灌溉稻田,水稻對這些水中的重金屬形成富集,從而造成水稻的重金屬問題。  

水稻加工產(chǎn)物-大米經(jīng)過市場流通進入不同的家庭,影響食品健康安全。大米重金屬鎘在目前依舊是相當危險的,重金屬鎘中毒癥狀主要表現(xiàn)為動脈硬化、腎炎等。鎘可取代骨骼中部分鈣,引起骨骼疏松軟化而痙攣,嚴重者引起自然骨折,另外鎘還被發(fā)現(xiàn)有致癌和致畸作用。鎘還能導致高血壓,引起心腦血管疾病;破壞骨骼和肝腎,并能引起腎功能衰竭。


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